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Berglinsen-Salat mit Feta & roten Rüben

Berglinsen-Salat mit Feta, roten Rüben, Walnüssen und Rucola

Dieser Berglinsen-Salat mit roten Rüben, Feta und Walnüssen ist nicht nur schnell zubereitet, sondern liefert auch reichlich Eiweiß, Ballaststoffe und gesunde Fettsäuren. Ideal als sättigende Alltagsmahlzeit, Meal-Prep oder unkompliziertes Mittagessen.

Gefrorene Bananen-Erdnuss-Lollies mit dunkler Schokolade

Auf diesem Bild sieht man ein gesundes Dessert, nämlich Bananen-Schokolade-Erdnussmus-Lollies

Diese gefrorenen Bananen-Erdnuss-Lollies mit dunkler Schokolade sind eine einfache Dessertidee mit natürlichen Zutaten – ganz ohne viel Schnickschnack. Perfekt als sommerlicher Snack, kleine Süßigkeit zwischendurch oder zum gemeinsamen Zubereiten mit Kindern.

Proteinreiches Dessert mit Orange & Haselnuss

Carina Palm hat hier eine Topfencreme mit Orangen und dunkler Schokolade im Glas gemacht.

Dieses proteinreiche Dessert kombiniert fruchtige Orange mit cremiger Skyr-Topfen-Creme, gerösteten Haselnüssen und dunkler Schokolade. Eine sättigende Dessertidee mit natürlichen Zutaten – ideal als Snack, Meal-Prep oder süßer Genuss zwischendurch.

Getreidefreies Granola

Carina Palm zeigt auf diesem Bild ihr selbstgemachtes getreidefreies Granola mit vielen Nüssen und Samen. Das Granola wird mir Joghurt und frischenn Himbeeren und Schwarzbeeren serviert.

Ein knuspriges, getreidefreies Granola voller Nüsse, Samen und Gewürze: reich an Ballaststoffen, gesunden Fetten und Mikronährstoffen. Schnell gemacht, vielseitig und perfekt zum Frühstück oder als Snack.

Weihnachtliche Bliss Balls – Lebkuchen-Edition

Carina Palm Diätologin und Ernährungsberaterin aus Graz und dem Murtal macht gesunde weihnachtliche Lebkuchen Bliss Balls, die auf diesem Teller zu sehen sind.

Haferflocken, Nüsse und Gewürze. Ich weiß schon: Klingt nicht sonderlich nach Nasch-Spaß. Probiert meine weihnachtlichen Bliss Balls trotzdem aus, ihr werdet sehn: Sie sind die g’schmackigste aller ausgewogeneren Alternativen zu klassischen Weihnachtskeksen. Versprochen!

Ballaststoffreiche Saatencracker

Carina Palm Diätologin aus Graz, Murtal und online hat ein neues Rezept für Menschen, die Abnehmen wollen oder auch Frauen und Kinder: ein gesundes Knäckebrot bzw. Saaten Cracker mit ganz vielen Ballaststoffen, wertvollen Fetten und Protein

Eine liebe Kundin hat mir vor einiger Zeit ganz begeistert ihr Knäckebrot-Rezept geschickt – oder besser gesagt: ihre liebsten Saatencracker. Ich war sofort neugierig und hab’s natürlich ausprobiert. Wie immer ein bisschen nach meinem Geschmack abgewandelt (du kennst mich ja 😉). Und was soll ich sagen? Ich bin richtig begeistert!

Kürbis-Energy-Balls

Carina Palm Diätologin und Ernährungsberaterin aus Graz und dem Murtal präsentiert hier auf diesem Teller sebstgemachte, gesunde Kürbis-Energy-Balls.

Ich liebe den Herbst – das Zuhause-Sein, den Duft von Gewürzen und (wenn ich genug Zeit habe) neue Rezepte kreieren – und passend zum Herbst, eines mit Kürbis.
Neulich wollten meine Kinder schon anfangen, Kekse zu backen – aber für ein Keksrezept war’s mir noch etwas zu früh.
Also habe ich kurzerhand diese goldenen Kürbis-Energy-Balls ausprobiert: süß, cremig, leuchtend orange und ganz ohne Backen.
Das Keksrezept folgt dann im November oder Dezember. 😉

Pissaladière Rezept

Pissalatière-Rezept von Diätologin und Ernährungsberaterin Carina Palm aus Graz und dem Murtal

Das ist ehrlicherweise ein Rezept, das mich nie angesprochen hätte. Wirklich nicht. Ich hätte es mir fad vorgestellt und gedacht, das trifft nicht meinen Geschmack.
Aber als mein Mann das zum ersten Mal gemacht hat… puh. Seitdem wünsche ich mir dieses Gericht regelmäßig! 😄

Proteinreiches Granola mit Kokos & Beeren

Carina Palm Diätologin aus Graz, Murtal und online hat ein neues Rezept für Menschen, die Abnehmen wollen oder auch Frauen und Kinder: ein gesundes Granola mit Beeren, ganz vielen Ballaststoffen und Protein

Das Rezept ist super einfach, macht lange satt und hat nebenbei auch eine hohe Nährstoffdichte. Und: Es eignet sich auch perfekt als Mitbringsel für alle, die Müsli lieben. Zusätzlich ist es für alle geeignet, die Wert legen auf eine zuckerreduzierte Ernährung oder Kinder haben.